حرف الخــــاء
خلة ، خلة البر ، خزامى ، خمــان ، خمان صغير ، خنازيرية عقداء ، خبيزة ، خردل ، خيري ، خروع
خــوخ ، خلنجــان ، خــس ، خيــار شنبر ، خيــار ، خبـز ، خرشــوف ، خروب ، خشاف ، خـــل ، خل تفاح ، خميرة ، خميرة العطــار
خلة- الأخلة - بذر
الخلة= السذاب
Ammi
Visnaga
ينتمي نبات الخِلة إلي
العائلة الخيمية، وهو ينمو برياً فى الأرض المهملة
والضعيفة، وساقه قائمة تستطيل
مكونة عقداََ متباعدة وفروعا كثيرة، وهى مصمتة ملساء
خضراء عليها خطوط واضحة،
وأزهارها خيمية التجميع
المادة الفعالة فى تركيبه هي
مادة "الخلين" كما يحتوى على
مادتي فيزناجين و خلُّول
موطنه الأصلي حوض وادي
النيل، ويزرع فى الجزائر
ومراكش ولبنان
منقوع البذور يصنع منه صبغات،
وأعواد
الخلة تستخدم في تسليك الأسنان
تستعمل أعواد الخلة للتخلل أو
تسليك الأسنان بعد
الطعام، وهذا يفيد اللثة
وينفع فى تنظيف الفم وتستعمل
بذور الخلة لمعالجة خناق
الصدر والنوبات القلبية
وتخفيف الآلام القلوية والكبدية وصنع من الخلة حديثاً
خلاصات تنفع فى إدرار البول
وتفتيت الحصى، وهى موجودة فى الصيدليات على هيئة
مركبات
وهناك "الخلة الشيطاني" التى
تشبه الخلة العادية، أثبتت الأبحاث الطبية
فعاليتها فى علاج البهاق
بتناول مسحوق البذور مع التعرض للشمس ساعة أو ساعتين فى
اليوم
بذور الخلة تحتوى على زيوت
طيارة؛ فيجب الابتعاد عن غليها ويكتفى بشرب
منقوعها
خلة البر ـ خلة شيطانى
نبات يتبع الفصيلة المظلية،
وهو عشبى معمر، يوجد بريا كما يزرع أيضا، ويتميز
بأنه يشبه المظلة، ينتشر على
جوانب المصارف والأنهار والمناطق الرطبة فى الحقول
الزراعية و يتركب من أمويدين،
وأميغيرين، وأيزوبمبنللين، وفيروكلومارين،
وموادأخرى
يوجد في وادي النيل، وسوريا،
والمغرب العربي، ومناطق أخرى فى
العالم
الأجزاء المستعملة الثمار
وزيت الثمار :
ـ يصنع منه مراهم وكمادات
لعلاج حالات التبقع الجلدى
وأيضا فى الجلد البرصى
ـ ويستعمل داخليا المنقوع
والمغلي لحالات السعال المزمن
والربو
ـ وتستعمل العيدان الجافة
فى تنظيف
الأسنان
وهو الخله و الفيجن وهو موجود
في المغرب وفي مصر وورقه يقارب الصعتر وله زهر اصفر يخلف بذرا في اقماع مثل الشونيز
مر الطعم ،ويسمي الصقلين وهو نبات يكون قريب المياه والارض الينه وفي عيدانه زهر
ينشا فيه بذر كالنانخواه حريف حاد الي المراره يسمي الوخشيزك وهذا النبات حار يابس
في الاولي يشد الاسنان ويطيب الفم وشرب مائه يقتل الدود ،،، مجرب
ويمنع تولده واذا جلست المرأه اصلح الرحم وماؤه يحلل الاورام طلاءا ويشد اللثه ويحبس العرق ،ومشروب من نقع الثمار وتحليته بالسكر يفيد في الحالات الاتية :
تسكين واحتقان البروستاتا يفيد في علاج الامراض الصدريه كالربو والذبحه الصدريه ومنشط للقلب
مدر للبول ويعمل علي ارتخاء عضلات الحالب فيساعد علي نزول الحصوات الصغيره الي المثانه
طارده للغازات
مغلي مسحوق البذور الجافه بمعدل كوب صباحا واخر مساءا يفيد في علاج الام الكبد والكلي وعسر البول ،
ينفع من الصرع وانواع الجنون كيف استعمل
درهم واحد فقط منه كل يوم يبرئ من الفالج واللقوه،
ثلاثة اوقيات من ماؤه مع اوقتيتين عسلا تذهب الفواق في ثلاثه، عن تجربه
يحلل المغص والقولنج والرياح الغليظه والبرق والبهق والسعفه وداء الثعلبه ويحلل الاورام حيث كانت،
اذا طبخ في الزيت فتح الصمم واذهب الدوى والطنين قطورا والصداع سعوطا
ينفع من اوجاع الظهر والمفاصل والنقرس ونحوها طلاءا،
مع العسل وماء الرازيانج يحد البصر ،
فرشه واحتماله يطردالهوام المسمومه،
يمنع الزحير والثفل والدم احتقانا واكلا،
يقطع الرائحة الكريهة واذهاب صدأ المعادن ،،،
شربتة ثلاثة مثاقيل،
خَـزامـى
Lovandula Spp.
خزام - لاوندا - خيرى البر
نبات عشبي معمر من الفصيلة
الشفوية، تعلو العشبة من 3، ـ
6، سم، وهي كثيرة الفروع، وأوراقها طويلة مستطيلة
ملساء غير مسننة، وأما
الأزهار فعطرية الرائحة ومرة المذاق ولونها أزرق
يتركب من زيت طيارـ أسيتات
اليناليل - مواد دابغة
يوجد في الجزيرة
العربية
الأجزاء المستعملة أزهار
العشبة المعمرة
- تستعمل من الداخل
بشرب 1 ـ 2 فنجان في اليوم من
مستحلب الأزهار لعلاج اضطرابات المعدة وطرد الغازات
من الأمعاء
- ويفيد شرب زيت الخزامى فى
علاج الاضطرابات العصبية وخفقان
القلب والصداع والتهيج
النفسى
- يصنع من النبات سائل دهنى
لعلاج حروق الشمس
أو الأماكن المكشوطة من
الجلد
خمــان- بيلسان
أسود ـ خمان أسود
Sambucus
Nigra
نبات شجري من فصيلة
البيلسانيات، يصل ارتفاع
الشجرة من 2 ـ 5 أمتار، ساقها
عمودية منتصبة، وأوراقها مسننة شكلها مثل الحربة
تنتهى برأس دقيق، والأزهار
بيضاء أو وردية تفوح منها رائحة اللوز المر، أما الثمار
فكروية صغيرة وسوداء ثلاثية
البذو
الخمـان غنى بنيترات البوتاس،
كما يحتوى على
زيت دهني وفيتامين (ث) ومواد
مرة، ولعاب نباتي
الأجزاء المستعملة الأزهار،
والثمار، ولحاء الأشجار
يستعمل
ـ مضاد فعال للالتهابات،
ويستخدم فى علاج
الروماتيزم وحالات الزكام
والأنفلونزا
ـ يستخلص منه سائل لغسيل
العيون
الملتهبة وتقرح الفم والتهابى الحلق
واللوزتي
ـ لحاء النبات باعث للدفء
ومنبه
ومنشط فعال للكبد
ـ منقوع النبات مدر للبول
وملي،
خمان
صغير
Sambucus Ebulus
نبات عشبي من فصيلة
البيلسانات، يوجد على حواشي
الأحراج الرطبة والطرق، يبلغ
ارتفاع العشبة مترا ونصف متر، الساق عمودية صلبة،
والأوراق مسننة تشبه الحربة،
والأزهار بيضاء أو وردية لها رائحة اللوز المر، وأما
الثمار فكروية صغيرة وسوداء
يتركب من مواد سكرية ـ زيت
دهنى ـ حامض
تفاحي
الجذور الغليظة ( ويلاحظ
تنظيفها بدون غسيل ثم تجفف وتقطع قطع صغيرة
)
- يستعمل من الخارج مغلى
البذور لمعالجة الاستسقاء ( مرة واحدة فى اليوم
)
- ويستعمل من الداخل مغلى
الأزهار أو المنقوع منها لتهدئة السعال
خنازيرية
عقداء
Scrophularia Spp.
عشبة برية معمرة من
فصيلة
الخنازيريات، تعلو من 6، ـ
15، سم، الساق الجامدة مربعة، والأوراق قليلة متقاربة
بيضوية، والأزهار بنية اللون،
والريزوم غليظ له رائحة كريهة
الأجزاء المستعملة
الجذور والأجزاء الهوائية
- منقوع الأوراق يستعمل
للأمراض الجلدية مثل
الإكزيما والصداف
- مغلى الجذور يستعمل
لمشاكل الحلق بما فيها تورم الغدد
والتهاب اللوزتين
توجد منه أنواع منبهة للقلب،
لذلك يجب تفاديها فى حالات زيادة
سرعة نبض القلب عن المعدل
الطبيعي
خبيـزة - خبازة
برية ـ
خبازـ خبازى
Malva
Sglvestris
نبات معمر من فصيلة
الخبازيات، ينمو بريا وفي
حواشى الطرق والحدائق
الخارجية للزينة، أوراقها مستديرة ومسننة، وساقها طويلة مكسوة
بشعيرات دقيقة، والأزهار
لونها أحمر فاتح
الموطن الأصلي جنوب البحر
المتوسط
حتى المناطق الحارة بآسيا وجنوب
أوربا
الأوراق والأزهار. وتجمع في
الجو الجاف في
فترة الإزهار المبكر، وتجفف
بسرعة في حرارة لا تزيد عن 4،
يستعمل المغلي
لمعالجة السعال والتهاب الشعب
الهوائية، وكملطف وملين ومضاد
للالتهابات
وتستخدم من الخارج كلبخة
لمعالجة القروح، وتوضع في ماء
الحمام
يستخدم المغلي كغرغرة ومضمضة
لالتهابات الفم والحنجرة
خــــردل
ـ خردل أسود
Sinapis Nigra
نبات حولي من فصيلة
الصليبيات، يوجد بريا فى
الحقول وعلى حواف الطرق وشواطئ الأنهار، الساق منتصبة،
والأوراق معنقة قيثارية
الشكل، والأزهار صفراء عنقودية التجمع، والبذور بنية تقترب
من اللون الأسود، ذكر الحق
سبحانه وتعالى الخردل في سورة لقمان حيث قال: [
يا بني إنها إن تك مثقال حبة
من خردل فتكن في صخرة أو في
السماوات أو في الأرض يأت بها الله،إن الله لطيف خبير
] (16)، وكذلك ذكره
جل وعلا كمعيار للدقة في
الموازين الربانية حيث قال في سـورة الأنبياء: [
ونضع الموازين القسط ليوم
القيامة فلا تظلم نفس شيئا،
وإن كان مثقال حبة من خردل أتينا بها، وكفى بنا حاسبين
] (47)
التركيب
من جلوكسيدات مستردة، وزيت
طيار مثير للدموع، وحامض خردلى يعطى زيت الخردل
المعروف
ينبغي ان يختار منه ما لم يكن شديد الحمره ولا مفرط اليبس وليكن كبير الحب واذا دق كان داخله اصفر، فما كان علي هذه الصفه فانه جيد وللخردل قوة تسخن وتلطف وتجذب البلغم اذا مضغ واذا دق وقرب من المنخرين حرك العطاس ، وانبه المصروعين والنساء اللاتي يعرض لهن الاختناق من وجع الارحام
الموطن الأصلي حوض البحر الأبيض
المتوسط، ومنه انتشرت زراعته فى
العال
الأجزاء المستعملة البــذور
الاستعمال
ـ يضاف للمواد المستخدمة فى
عمل اللزقات
للروماتيزم، وحالات احتقان المسالك
الهوائية، ولتنشيط الدورة الدموية فى الأعضاء
الداخلية
ـ زيت الخردل منبه لعصارات
الجهاز الهضمي ( بكميات صغيرة(
يجب أن يختار منه ما لم يكن مفرط اليبس ولا فحلا ولا شديد الحمرة وليكن كبير الحبة وإذا دق كان داخله صفرة وفيه نداوة فما كان علي هذه الصفة فانه جيد مستحكم وللخردل قوة تحلل وتسخن وتلطف وتجذب وتقلع البلغم إذا مضغ وإذا دق وضرب بالماء وخلط بالماء وتغرغر به وافق الأورام العارضة في اصل اللسان والخشونة المزمنة ، وينقي الوجه ويزيل الكهنة واثر الدم الميت ، ويجفف اللسان ويحلل الأورام وكل ورم مزمن ويوضع بالكبريت علي الخنازير ،
وهو ابيض أو احمر وكله حريف حاد وهو حار يابس نافع لكل مرض بارد كالفالج والنقرس وضمادا يحلل الأورام ،وطعمه حريف ينبه غدد اللعاب ويدفء المعدة وينشط إفرازات العصارات الهاضمة فيها وفي الأمعاء ، ويستعمل من الظاهر لتخفيف الآلام اللمباجو والروماتزم العضلى لأنه يهيج الجلد ويحدث به ألما محرقا ولكنه يزول بعد دقائق ويفيد بوضع لبخة من الخردل علي الجلد أيضا في حالات المغص المعدي والقئ والآلام في البطن أو الصدر ينفع من وجع المفاصل وعرق النسا ، وهو من الأدوية المفتحة لسدد المصفاة وان شرب علي الريق ذكي الفهم ، وان دق وشرب بماء العسل اذهب الخشونة المزمنة في قصبة الرئة ، وإن شرب علي الريق ذكي الفهم وشهي الباه ،
ولتحضير اللبخة :
يضاف جزء من مسحوق بذر الكتان مع جزء من الخردل ثم يعجن بالماء البارد مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينه مائعة متجانسة فتصب علي قطعة من الشاش وتوضع علي الجزء المصاب ولمدة 15 دقيقه فقط وتنزع اللبخة ويجفف ما تحتها من الجلد بالماء حتى لا تحدث حروقا في الجسم ،
كما انه ممكن وضع مثل هذه اللبخة والتي تعمل بالماء الساخن علي الحنجرة كما أن الخردل له قوة تحلل وتحسن وتلطف وتجذب وتقلع البلغم إذا مضغ،
وإذا تضمد به نفع النقرس ،، وإذا خلط بالتين ووضع علي الجلد إلي أن يحمر وافق عرق النسا وورم الطحال وهو بالجملة موافق جميع وجع مزمن ،
وإذا أردنا أن يجذب شئ من عمق البدن إلي ظاهره فإذا تضمد به أبراءه
وإذا خلط بالعسل نفع الوجه واذهب كمنة الدم العارضة تحت العين ويمكن أن يخلط بالخل ويلطخ به القوابى ،
ويطبخ ويغرغر به فيسكن أوجاع الفم والأسنان ويمنع النزلات ويحلل الرياح الغليظ واليرقان والسدد وصلابات الكبد والطحال ويفتت الحصى ويدر الفضلات ويهضم هضما لا يفعله غيره ،
وإذا أضيف إليه العسل يزيل السعال المزمن والربو وأوجاع الصدر والبلغم الغليظ ،، ودخانه يطرد الهوام وهو معطش ويولد الحرارة ويصلحه الخل واللوز وشربته 3 مثاقيل كما يمكن تناول حبة خردل في حالات ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين ،
واذا تضمد به نفع من النقرس وبالجمله هو موافق لكل وجع مزمن اذا اريد جذبه من عمق البدن الي ظاهره ،يحلل الرطوبات من الراس والمعدة وسائر البدن وينفع من وجع الكبد والطحال ومن الريح والرطوبه ،
ويحلل البلغم ويجفف اللسان الثقيل من البلغم ويهرب من دخانه الهوام ويقوى البدن ويزيد في المني ويحد البصر وينفع من الغشاوة ، وكله حريف حاد وهو حار يابس نافع لكل مرض بارد كالفالج والنقرس والحميات الباردة ضمادا ويحلل الاورام ويطبخ ويغرغر به فيسكن اوجاع الفم والاسنان ويمنع النزلات ويحلل الرياح الغليظة واليرقان والسحج وصلابات الكبد والطحال ويفتت الحصي ويدر الفضلات ويهضم هضما لا يفعله غيره واهل مصر ياكلونه مع الشواء في عيد الاضحي،
وبالعسل يزيل السعال المزمن والربو واوجاع الصدر والبلغم الغليظ ودخانه يطرد الهوام وشربته مثقالين واستعماله في الاكل ينبه غدد اللعاب ويدفئ المعده وينشط افراز العصارات الهاضمه فيها وفي الامعاء ،
ويستعمل الخردل من الظاهر لتخفيف بعض الام اللمباجو والروماتزم العضلي ،لانه يهيج الجلد ويحدث به الما محرقا ،وتستخدم لبخة من الخردل الممزوج بالماء الساخن علي قطعة قماش ووضعت فوق الحنجرة في حالة بحة الصوت فكان لها تثيرا جيدا اما ان وضعت اللبخه علي مؤخرة الراس نفعت من الصداع العصبي ،
ان تناول حبة الخردل في حالات ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين ،
خيــرى
Cheiranthus Cheiri
خيرى أصفر - منشور خيرى -
شيرانتوس - المنشور نبات
عشبي حولي
معمر، ينتشر بريا بجوار
الطرقات وجدران البيوت القديمة فى البيئات شبه
الرطبة ونصف الجافة
يتركب من زيت عطري - خيرولين
يوجد في حوض البحر الأبيض
المتوسط، وقدانتشرت زراعته فى
مناطق كثيرة فى العالم
الأجزاء المستعملة البذور
والأوراق
- يستعمل المنقوع والمغلي
والمستخلص كمدر للبول ومقو للقلب
- تستعمل أيضا كمسكن للآلام
العصبية والدماغية والإجهاض ومضاد
للتشنج
قد يؤدى استعمال كميات كبيرة
منه إلى التسمم؛ فينصح باستعماله باستشارة
طبية
خـروع
Ricinus Communis
نبات شجري يتبع العائلة
الفربيونية، أوراقه ذات خمسة
فصوص في شكل راحة اليد، وثماره تحتوى على لوزة زيتية
تعتصر ويخرج منها زيت مشهور،
وتحتوى بذرة الخروع على حوالي 5، % من وزنها زيتا،
وهذا الزيت هو المستخدم طبيا
يتركب من زيت أساسي يحتوى على
ستيارين وريسيولايين
وبلمتين، ويلاحظ أن البذور
تحتوى على مواد سامة
زيت الخروع مسهل معروف، وله
تأثير كبير في علاج الأمراض
الجلدية وتقرحات الجلد وإدرار اللبن،
لإزالة الثآليل؛
تدلك 2، مرة في الصبح ومثلها
في المساء بزيت الخروع دلكا جيدا ليدخل الزيت
داخلها
لزيادة نمو الشعر عند
الأطفال؛ يدلك جلد فروة الرأس مرتين في الأسبوع
بزيت الخروع، ويبقى الزيت
فيها طيلة الليل، ثم يغسل ويزال عنها في الصباح، وبعد
الوصول للنتيجة المطلوبة
يكتفي بإجراء هذه العملية مرتين في الشهر فقط لصيانة الشعر
وجلد الفروة
لعلاج النزلات الصدرية؛ يدلك
الصدر بمزيج مكون من ملعقتين من زيت
الخروع وملعقة من التربنتين
(من الصيدليات) ويحضر هذا المزيج بتسخين زيت الخروع
أولا في حمام مائى ثم يضاف
إليه الربنتين بعد ذلك، وفي الحالات الخفيفة يدلك الصدر
بهذا المزيج مرة واحدة فقط في
المساء، وتكرر هذه العملية في الحالات الشديدة ثلاث
مرات أثناء النهار
لآلام القدمين؛ كل من يُحمٌل
قدميه أعباء شديدة أو يشكو من
آلام عليه أن يدلكها في
المساء قبل النوم بزيت الخروع، ثم يلبس الجوارب وينام بها
حتى الصباح، وذلك مرتين في
الأسبوع، وبهذه الطريقة تزول آلام القدمين إن شاء
الله
نافع من الكلف والثاليل
وذلك إذا دق حب الخروع وتضمد به ،، وكذلك إذا تضمد به مع الخل سكن أورام الثدي ،
وإذا نقي من حب الخروع ثلاثون حبه ودقت وشربت أسهلت بلغما وماءا اصفر وهيجت القىء والإسهال ،
ودهن الخروع نافع من الجرب والقروح الرطبة التي تكون في الرأس والأورام الحارة التي تكون في المقعدة ،
إذا تضمد به مع الخل سكن وجع الثدي الوارمة من النفاس والنقرس والحمرة ،
ورق الخروع الغض إذا ضمد به مطبوخا أو نيئا نفع من النقرس البارد ووجع المفاصل ويسكب علي ورقه واحدة دهنه نفع من ذلك ،
اذا طبخ في زيت حتي يتهرى ازال الصداع والفالج والنقرس وعرق النسا دهنا وسعوطا
اذا اكل اخرج البلغم والاخلاط الغليظة برفق وادر الحيض واخرج المشيمه
دهنه يلين كل صلب حتي المعادن اليابسه عن تجربه خصوصا مع ماء الفجل، ويغسل به مع الخردل اوساخ الجسد فينقيه ،
دهنه بماء الكراث يقلع البواسير شربا ودهانا ،
شربته علي عشر حبات،
اذا طبخ في زيت حتي يتهرى ازال الصداع والفالج والنقرس وعرق النسا دهنا وسعوطا
اذا اكل اخرج البلغم والاخلاط الغليظة برفق وادر الحيض واخرج المشيمه
دهنه يلين كل صلب حتي المعادن اليابسه عن تجربه خصوصا مع ماء الفجل،
ويغسل به مع الخردل اوساخ الجسد فينقيه ،
دهنه بماء الكراث يقلع البواسير شربا ودهانا ،،،،
شربته علي عشر حبات،
خوخ- دراق
-
دراقن
Persica
Vulgaris
ورقه إذا سحق
ووضع علي السرة قتل الديدان وهو مع هذا دواء يحلل ، فإما ثمره فمزاجها رطب يبرد إلا
انه سريع الفساد ولذلك ينبغي إلا يؤكل آخر الطعام كما جرت العادة لأنه يطفوا اعلي
المعدة ،ينبغي أ ن لا يؤكل بعد الطعام لأنه يفسد الأطعمة،نبات معروف من عائلة
الورديات، وهو من المواد
الغذائية الغنية بالألياف
الموطن
الأصلي للخوخ قد يكون إيران ويرجح أن يكون
الصين
الأجزاء
المستعملة الثمرة الطازجة أو المجففة، وتستعمل الزهور والأوراق
كمسكن
الخوخ
ملين ممتاز يساعد على تليين القناة الهضمية وتنشيط إفراز
المرارة
وقد
استعمل فى أوروبا كنبات طبي لعلاج الديدان والالتهابات الجلدية
وضيق
التنفس والصمم وداء النقرس
وقد
أثبتت التجارب المختلفة فعالية الخوخ فى
علاج
السعال الديكي والربو وأزمات الكلى والحصوة والتهابات المثانة
،
خلنج = خلنجان ( أي زهر الخلنج )
وهو عروق متشعبه ذات عقد لونها بين السواد والحمره وهو حريف الطعم وفيه عطرية جيد للمعدة كاسر للرياح موافق لمن يكثر فيه القولنج الريحي ويزيد في الباءه جدا
ويحرك المني ويهيجه وينفع الكلي والخاصرة الباردتين نافع لاصحاب البلغم والرطوبات المتولدة في المعدة ،
واذا اخذ عود منه وامسك في الفم قليلا فانه ينعظ انعاظا شديدا ، و إذا وضع في زيت زيتون وشمس 3 أسابيع ودهن به نفع من أوجاع المفاصل والنقرس .
جيد للمعدة ويطيب نكهة الطعام هاضم له ، وهو كاسر للرياح موافق لمن يكثر به القولنج الريحي ويزيد في الباه وينفع الكلي والخاصرة الباردتين ، مانع لأصحاب البلغم والرطوبات المتولده في المعدة ويحرك المني ويهيجــــه .
ولاستعماله في امر الباه يؤخذ نصف مثقال ويسحق وينخل ويذر علي مقدار نصف رطل لبن حليب بقرى ويشرب علي الريق ، والخولنجان من انفع الأدوية للمبرودين في المعدة والكبد ،
وهو حار يابس تبقي قوته سبع سنين يحلل الرياح ويفتح السدد ويهضم ويحرك الشاهية وشربه بلبن الضان يعيد قوة الشباب ويحلل المفاصل والنسا وأوجاع الجنبين والظهر ويضر الصدر ويصلحه الانيسون ويحبس البول وتصلحه الكثيرا وشربته مثقالين ، ويستخد م مسحوقه كالنشوق لتخفيف وطأة الزكام ،
واحسن الطرق في استعماله:
يؤخذ منه وزن نصف مثقال او درهم ويسحق وينخل ويذر علي كاس حليب بقرى يشرب علي الريق فانه غايه في امر الباءه،،،،،،، وهذا مجرب وصحيح ،
يفتح السدد ويهضم ويحرك الشاهيتين وشربه بلبن البقر، مجرب للباه .
وهو انفع الادويه لبرودة المعده ويحسن هضمها بليغا ويقوى الاعضاء الباطنة يحلل الرياح حتي الايلاوس ويقال انه لا يجامع الريح في بطن ،يحلل المفاصل والنساء واوجاع الجنبين والخاصرة والظهر، الشربه منه مثقالين .
Lactuca Satiral
الخس من العائلة المركبة،
وهو من المحاصيل المرتفعة في
القيمة الغذائية، كما أنه نبات حولي وله أشكال متنوعة،
ولذلك يختلف طول الأوراق
باختلاف أصنافه، أما الثمار أو البذور فهي صغيرة الحجم
ولونها غالباً بني غامق يميل
إلى الأسود، وأهم الأصناف المنتشر زراعتها الإتوب
والبلدي والرومي
تحتوي أوراق الخس على نسبة
كبيرة من السكريات وكميات قليلة من
الأملاح المعدنية مثل
البوتاسيوم والمنجنيز والفسفور والكالسيوم والحديد، وهو مصدر
غنى بالفيتامينات وخاصة
فيتامين "هـ
".
يوجد في وسط أوروبا ومنطقة
البحر
الأبيض وجنوب روسيا
الأجزاء المستعملة الجذور
والأوراق
عرف قدماء
المصريين نبات الخس وفوائده
فى تهدئة الأعصاب وعلاج العقم وزيادة الخصوبة؛ نظرا
لاحتوائه على فيتامين " هـ
".
و الخس دواء مسكن أو مهدئ
ومرطب للبشرة وشاف
للأرق
ويعتبر الخس ملين جيد، ويفيد
فى حالات الاضطرابات الوظيفية وتصلب
الشرايين واضطرابات الخصوبة
ووهن المسنين
يؤكل الخس طازجاً أو يعصر
ويشرب
عصيره
لعلاج الدمامل والبثور تسحق
كمية من أوراق الخس وتسخن مع زيت الزيتون
حتى الغليان، بعد ذلك يستخدم
الناتج في دهن الأجزاء المصابة
لعلاج العيون
المتعبة والجفون المتورمة
تغلى أوراق الخس في كمية من الماء ثم تترك لتبرد، يستخدم
المحلول في غسل العيون
والجفون بمسحها بقطعة من القطن أو الشاش النظيف. ويستفاد من
هذا المغلي أيضا في غسل الوجه
من أجل إزالة حب الشباب والبثور وتنقية لون
البشرة
لعلاج اليرقان وانسداد الكبد
والأرق والإمساك توضع كمية من أوراق الخس
في لتر من الماء وتغلي على
نار هادئة لمدة ساعة، تشرب هذه الكمية ثلاث مرات في
اليوم في فترات متباعدة عن
وجبات الطعام
لعلاج ارتفاع نسبة السكر في
الدم تفرم
كمية من أوراق الخس ويضاف إليها قليل
من البصل والكرات والبقدونس ويتم تناولها
كسلطة صحية، يؤدي ذلك إلى خفض
نسبة السكر في الدم حوالي 3،%
يجب غسل الخس
جيداً قبل أكله بالماء
والليمون أو الخل ، وذلك لأنها تسمد عادة بالأسمدة الطبيعية
التى قد تسبب بعض الأمراض
الميكروبية مثل التيفود والكوليرا والديدان
المختلفة
بذرة إذا شرب نفع من
تقطير البول ،والمني ومن اجل ذلك يسقي لمن يكثر احتلامه والخس شاف لجميع العلل
الحادثة من السكر وهو نافع من اللذع العارض في المعدة نافع من حرقة المثانة
المتولدة من خلط صفراوي ينصب إليها ،واذا عجن بذر الخس بماء الشعير سكن ورم العين
الحار وإذا اخذ بالخل سكن الصداع المتولد من أبخرة صفراوية ،، وإذا دق وتضمد به
اليافوخ أنام وسكن الحرارة التي في الرأس والهذيان وهو ضماد لكسر اليد ،، وهو ينوم
ويزيل السهر مسلوقا ونيئا ويسكن شهوة الجماع من كثرة الاحتلام والخس يجلب
النوم ويدفع العطش ويقطع شهوة الباه ولذلك يأكله الخصيان الأقوياء علي النساء
وتأكله النساء اللاتي غاب عنهن أزواجهن بالخل ليقطع عنهن شهوة الوقاع والإدمان علي
اكله يورث ظلمة البصر لكنه يكثراللبن ويمنع من السكر بذرة ان استف منه منع كثرة
الاحتلام وهملان المني -
منة كابلى وهو شبيه بالخروب ومنه بصري وهو محلل ملين ينفع من أورام الأحشاء الحارة خصوصا الحلق إذا تغرغر ويطلي علي الأورام الصلبة فينتفع به ، ويطلي علي المفاصل الوجعة والنقرس ملين للبطن يخرج المرة المحرقة والبلغم وإسهاله بلا أذي حتى انه يصلح للحبالي ويسهلهن ،
يوافق الكبد والمعدة الملتهبتين ولبه الطف من لب القثاء وإذا أكل اليسير منه طيب النفس ،
وليحذر من الإكثار من الخيار من يعتريه القولنج والرياح الغليظة التي بالخاصرة ،، والخيار المخلل مبرد ملطف بمقدار حموضته وعتقه وينبغي أن لا يؤكل الغليظ مع الألوان الغليظة من الطعام ، مثل الحصرمية وما شابهها ،
صعب الهضم لدى أصحاب المعدة الحساسة إلا انه منعش ومدر للبول أما استعمال الخارجي فانه جميل للبشرة وجمالها ومعالجة التجاعيد وينفع الكلف ويقطع بشكل دوائر ويوضع علي الوجه ،إما بذره فيستعمل لطرد الديدان من الجسم ،
وأحسنه ما كان صغير وهو يوافق الكبد والمعدة الملتهبتين وهو يدر البول والمخلل منه يبرد وملطف جدا ،الخيار المفروم مع اللبن يسكن العطش في الحميات ويخفف الاضطرابات العصبية كذلك يوصي مرضي البول السكري بالإكثار من أكل الخيار الغض لتنفيه الجسم من السموم ،
وإذا سقيت من بها عسر الولادة قشر الخيار اليابس وزن أربعه دراهم نفعها وولدت ،
الخبز المعمول من الحنطة ذلك السميد اكثر غذاءا وأبطا نزولا ومنفعته لأصحاب الأبدان الصحيحة وأهل التعب والرياضة ، وضررة يولد الرياح الغليظة والسدد في الكبد والطحال ويضر بأصحاب أوجاع المفاصل والشيوخ الذين يعانون من ضعف الهضم ، ولدفع ضرره ألا يشبع منه ولا يؤكل معه شئ من الفواكه مثل الأجاص والمشمش والبطيخ ولا يؤكل معه لبن ولا سمك ، وان يكثر ملحه وخميرته ويجعل إدامة المطجنات وعمل بالتوابل الحارة ، والخبر اليابس العتيق يعقل البطن المسهل أن كان وحده ،، والخبر اللين اذا بل بما وملح وتضمد به ابرا من القوابي المزمنه والكثير النخاله سريع الخروج من البطن وبالضد قليل النخاله بطىء ويكثر غذاؤه ، والرغيف الكبير احب من الصغير ، واكثر غذاء والخبر الحار يسخن ويجفف والبارد لا يفعل ذلك والخبر الذى من الحنطه الحديثه يسمن واحمد اوقات اكله اخر اليوم الذى يخبز فيه وغدا ذلك اليوم ،
وقبل ان يصلب ويجف بحيث ان يحكم تخميره وجيد النضج في التنور والخبر الرقيق يعقل البطن اكثر من الثخين والثخين يغذوا اكثر من الرقيق ،
Cynara Scolymus L
نبات معروف من العائلة
المركبة، أرضي شوكي خضراوي، ومن الممكن زراعة الخرشوف
فى الحدائق فى الأجواء
المعتدلة
يحتوى على فيتامين " أ " ، "
ب " وأملاح الفسفور
والمنجنيز ومادة الأينولين
ومادة سينارين
عرفه قدماء المصريين، وانتشر
فى
المنطقة العربية، ثم نقل إلى أسبانيا
وأوروبا بعد الفتح الإسلامي
الأجزاء التي
تستعمل للعلاج الأوراق والعنق
يحتوى الخرشوف على مادة "
الأينولين" وهى مادة
نشوية تفيد الذين يبذلون
جهداً عضلياً
كما يحتوى على مادة "سينارين"
المدرة
للصفراء والمفيدة فى أمراض الكبد،
وهى مادة مُرَّة تزول بسلقه فى الماء أو تحليتها
بالعسل
منقوع ورق الخرشوف يفيد فى
تنشيط إفرازات الكبد والمرارة وإدرار
البول
وفى منتجات الخرشوف علاج
لمعظم الأمراض التى يسببها زيادة الكولسترول
كتصلب الشرايين والذبحة
الصدرية ونوبات القلب واحتقان المخ
ويفضل أكل الخرشوف
نيئاً طازجاً حتى لا يفقد بعض
فوائده
ويفيد الخرشوف فى علاج
البدانة والطفح
الجلدي
يمنع من تناول الخرشوف
المصابون بالروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس
وأصحاب المسالك البولية
الضعيفة والمصابون بالحساسية
لابد لنا من التمييز بين الثمرة والزهرة وذلك الرويس الكبير الحجم والذي نتناول قرصه اللحمي المحاط بعدد من القنابات المسماة خطاءا أوراق وبين الورقة العريضة الأصلية للبنات والمتصلبة بالساق وهي التي تشكل الجزء المستعمل في الطب فهي مثل الأوراق لها نفس الخواص ولكن الخرشوف اقل فعالية من الأوراق الأصلية للنبات ،
ويسمح للمصابين بالسكري بتناول الخرشوف ، لكنه يفسد بسرعة وتتكاثر فيه السموم لذا وجب تناوله وأكله مباشرة بعد طبيخه،، ولكن يجب علينا أن يتم طبخه ببطء جدا حتى يسهل هضمه ويسبب تأثيره السلبي علي إفراز اللبن ويفضل تجنبه من قبل الأمهات المرضعات ، ونقيع أوراق الخرشوف الأصلية له فائدة كبيره وينقع في المياه الساخنة المغلية مسبقا ويعطي شرابا يخلص الدم من الكولسترول علي الرغم من انه شراب مر كالعلقم ،وينفع الخرشوف عموما من الإسهال ويفتح الشهية ومفرغ للصفراء ومنشط لإفراز الصفراء ومنق للدم و مدر للبول خافض للسكري والعقم والبولة ،
يغلي أوراقه بنسبة 3، جرام لكل لتر ماء وهي تفيد في علاج الكبد وإدرار البول ،
ويستعمل الخرشوف بأنظمة النحافة ،، ويمنع من تناوله المصابون بالروماتزم والتهاب المفاصل والنقرس وأصحاب المسالك البولية الضعيفة والمصابون بالحساسية ،
وتناوله بجميع أجزاءه مع العسل منبه عظيم للقوة الجنسية وانقطاع البول وخفض ضغط الدم وتصلب الشرايين
خــروب
Ceratonia Siligua
نبات شجيري دائم
الخضرة من الفصيلة السيزالبينية،
ويعتبر من نباتات الزينة،
ينمو فى المناطق الشاطئية والمرتفعة والجبلية والهضبية
وفى الغابات المتوسطة
والخرنوب ثلاثة انواع ،، وهو ردئ للصدر والرئه ،، مقو للمعدة ،، وافضل انواعه الصندلاني فهو اقوى حلاوه واكثرها خشبيه واذا طحن ونقع في الماء واعتصر واتخذ من مائه الرب المسمي برب الخرنوب كان مطلقا للبطن ، واذا طبخ باللبن الحليب وصفي نفع من الاسهال ،، ولدفع ضرره يؤكل بعده العسل ،
يتكون من مواد سكرية ، أحماض دهنية ،
فيتامينات ،
بروتين ، مواد مخاطية
الأجزاء المستعملة الثمار
والقشور
- يستعمل
المغلي والمنقوع في علاج
النزلات الصدرية
- والخروب الطازج مقو
للمعدة
والمنقوع يعدل حموضة الهضم
- ويصنـع من الخروب مركبات
خاصة لعلاج الإسهال
عند الأطفال
- يستعمل بكمادات من الخارج
لإزالة الثآليل الجلدية
كثرة
تناول الخروب قد يسبب إمساكا،
ولذا يجب تناوله باعتدال
ومنفعته إذا كان رطبا
أو يابسا حبس وادر البول وإذا طبخ باللبن الحليب وصفي نفع من الإسهال ، ومضرتة انه
يضعف المعدة ويولد القولنج ، ولدفع ضرره أن يؤكل بعده العسل وان يتغذى بالأطعمة
الدسمة ،وهو يولد دما ردئيا وهو عسر الهضم ولا ينمو ولا يخرج عن البطن سريعا وان
دلك به الثاليل بالخروب الفج دلكا شديدا أذهبها ألبته ،
وهو يعتبر قاطع لدم الطمث إذا جرى في غير وقته وهو ردئ للعين والرئة ، وافضل أنواعه الصندلاني وأقوى حلاوة واكثر ما خشبه ،ويتخذ منه رب الخروب وهو قوى القبض حيث انه إذا أكل علي الريق حبس البطن وإذا نقع في الماء واعتصر واتخذ منه شراب يسمي رب الخروب وهو مطلق للبطن والرطوبة محركا للمرارة الصفراء إذ وافاها في المعدة أما الخروب فالمضمضة بطبيخة تقوى الأسنان والجلوس فيه يقوى السفل وينفع من المغص والإسهال والخروب المسمي بالنبطي ينفع من بروز الرحم والبواسير والشربة منه 5 دراهم ،
ودقيق اللباب للخروب المجفف فقد أعطي نتائج ممتازة في مكافحة التهاب الأمعاء لدى صغار الأطفال خاصة إذ انه يمتص سموم الجهاز الهضمي ،
وهو محرك للمراره الصفراء وينفع من المغص والاسهال
قوته مجففه وفي ثمرته شئ من الحلاوه واذا اخذ مجفف حبس البطن من طريق ان رطوبتها تنحل وهو يولد دما ردئيا وهو عسر الانهضام ولا ينحدر ولا يخرج سريعا واذا دلك بالخرنوب
الثاليل دلكا شديدا اذهبها البته
وهو ما يغلي من الأجسام ذات الحلاوه حتي يقارب التهرى ويبرد ويؤخذ ماءه فيشرب بالسكر واجوده المأخوذ من الزبيب الجيد،وهو يصفي الصوت ويصلح الصدر ويفتح السدد،يزيل اليرقان مبادئ الاستسقاء وضعف الكبد وعسر البول ،المعمول من الخوخ يزيل العطش واللهيب والخلقه والاخلاط المحترقه واوجاع الطحال ،
مع السفرجل ينعش الارواح ويقوى الاعضاء الرئيسيه و الهضم ويزيل الصداع ويخرج الثفل والعفونات من التفاح يزيل الخفقان والكرب والغشي من الكمثرى يحبس البخار عن الرأس ويصلح السعال وحمي العفن ،
الخشاف باسره جيد لتصفية الخلط وتنقية العروق ،
قوى التجفيف ويمنع انصباب المواد إلي داخل ويلطف ويشرب ويصب علي نزف الدم أن كان حار جدا فيمنعه، وهو مضاد للبلغم وهو نافع للصفراويين ضار للسوداويين ، يبرد ويقبض وهو صالح للمعدة ويقطع لنزف الدم من أي عضو كان ،إذا خلط به شئ من كبريت وصب وهو سخن علي النقرس نفع منه ،يشفي الحمرة أكلا ونطلا وينفع الداحسوإذا خلط بعسل ولطخ به الأثر العارض دون العين من اجتماع الدم تحت الجلد أذهبه ،واذا خلط مع دهن الورد ووضع علي صداع من حر الشمس نفع منه،إذا شرب بالملح نفع من شرب السم ،اذا تغرغر به نفع من سيلان الفضول إلي الحلق ووافق الخناق واللهاة الساقطة ،واذا تمضمض به سخنا نفع من وجع الأسنان ،وهو يطفاء حرق النار أسرع من أي شئ ،والخل مضاد للبلغم والخل يوقد نار المعدة ويصفر الوجه ويضعف البصر ويأكل البلغم وهو دابغ للمعدة ومن أراد أن يهزل بدنه ويلطف غذاؤه وكان من المبرودين فليجعل معه الأفاويه الحارة كالكارويا والثوم والبصل ويكثر في طبخه منها والدارصيني والسذاب ،،ويتلاحق ضرره أصحاب السعال بالحلوى وأصحاب ضعف العصب بالعسل وماء العسل الذي بالأفاويه ،
وإذا خلط بملح وامسك في الفم قطع الدم المنبعث من قلع الضرس،
والسكنجبين صالح لمن مزاجه بارد نافع من وجع المفاصل ووجع الورك والسعال
يمكن أخذ ملعقة كبيره في كوب ماء عند وجبة الطعام فله فائدة عظيمة للأمعاء لمدة أسبوع ويطهر المسالك البولية وحوض الكلي
علاج السمنة المفرطة
يتم شرب ملعقتين صغيرتين من الخل علي كاس ماء قبل الطعام لكل وجبه
لعلاج الأرق
يؤخذ 3 ملاعق صغيره من الخل مع كاس من العسل ويوضع في وعاء زجاجي صغير ذو فتحة يمكن الأخذ منه بملعقة صغيره ويؤخذ منه ملعقتين صغيرتين قبل النوم وإذا لم يتم النوم في خلال نصف ساعة يؤخذ نفس الكميه بعد ساعة من الأولي ، الآم الحلق
يستعمل خل التفاح غرغرة وهي ملعقة صغيره من الخل في كاس ماء كل ساعة ويمكن شرب كاس من المزيج حتى يصل إلي الأجزاء التي لم يصل إليها الغرغرة لحين التحسن،
للحروق
يدهن الحرق وبسرعة بخل التفاح وهذا يمنع ظهور الفقاعات المائية ،
دوالي الساقين
يدلك الساق مره صباحا وأخرى مساءا من اسفل لأعلي لمدة 21 يوميا متتالية دون انقطاع ويوصي بشرب ملعقتين صغيرتين من الخل في كوب ماء مرتين في اليوم صباحا ومساءا
لعلاج السعال
يؤخذ خل + عسل + جلسرين ويخلط جيدا بنسب متساوية ويؤخذ منه 2 ملعقة صغيره كل ساعتين إذا كان المرض شديد وإذا كان ضعيف يؤخذ ملعقة كل 3 ساعات ،
ما استخرج من العنب وهو ان يعصر ويصفي ويوضع في الجرار وقد يحشي بعناقيده ولابد ان يتخمر ثم يتحول خلا ولا اظنه كذلك خصوصا اذا وضع العنب اثر خل ، فانه يتخلل من بادئ الراى واجوده ما كان من العنب الاحمر ولم يشمس والممسوس بالماء ضعيف يورث التعفن
وهو يقلل المني ويضعف الانتشار والبصر ويصفر الون ويضعف العصب
وهو يحبس الفضلات السائله ويفتق الشهوه ويقوى المعدة الحاره .
يقطع النزف والاسهال المزمن ،،
يدمل القروح والجروح الكريه ويمنع الساعيه والنمله وما شانه الانتشار كالحمره ويشد اللثه ويزيل الاورام والاثار طلاء بالعسل والنقرس بالكبريت والخدر والكزاز والمفاصل بالحرمل
وللصداع بدهن الورد شربا وطلاءا ،
يقطع البواسير كيفما استعمل، ،،
القئ به مع البورق يخرج العرق والاخلاط اللزجه خصوصا مع العسل،
مع دهن اللوز يذهب عسر النفس عن رطوبه،
يغتسل به فيذهب السعفه والجرب والكلف والنمش خصوصا بالشيرج
بصفرة البيض اكلا يمنع العطش والزحير والثفل وحل عسر البول،
اذا تهرى فيه التين وضمد به ازال الخشونه واليبس،
اذا طبخ بالكمون والصعتر وتمضمض به سكن وجع الاسنان وقروح اللثه ، مجرب
اذا نقع فيه التين والزبيب وتمودى علي اكلها وشرب الخل ازال الطحال واليرقان،
الشربه من الخل الي سبعة دراهم
قوة الخميرة لطيفه تجذب من عمق البدن بلاءا واذى وتحلل ،
وهي دقيق يعجن بالماء أو شئ من الزيت واللبن ويترك ليلة فأكثر واجوده الذى عمل من الحنطة او الشعير وغيرهما ردئ لايجوز استعمالة ،واذا اخذت الخميره وحلت بالماء وخلط به مثل ربعه دهن بنفسج وتغرغر به نفع من اورام الحلق الباطنه
وهو يجذب المواد البلغميه الي ظاهر البدن ويحلل ويستعمل منه بقدر الحاجه ،
ان زيد مثقالان من الخل قطع الاسهال الصفراوى،
اذ لت بزيت وسواد النحاس ولصق علي الداحس والدماميل فجرها خصوصا ان زاد ملحة
إن عجن بالحناء والسمن وطليت به الصلابات والاورام المعجوز عنها تحللت من وقتها
فيه سر عظيم من الاعمال المكتومه الملوكيه وهوانه اذا عصر من النعنع جزء وسحق من الخردل مثله ومن الشبت نصف عشر احداهما ومن الخمير مثل الجميع ثلاث مرات وطبخ الكل بعشرة امثاله ماء حتي يرجع الي النصف وصفي وعقد بالعسل واستعمل عند الحاجه هضم هضما لا يصير معه عن الاكل ونقي المعدة من نكاية البلغم والحراقات واصلح الشاهيتين اصلاحا لا يعدله غيره، مقاير الشربه ثمانية عشر .
وهو ترياق جميع المفاصل ويسكن الوجع ضمادا ،وهو اصوله كالبصل الصغيره الي استداره ولين وعليها قشر احمر واجوده الابيض الطيب الرائحه وغيره من الاحمر والاسود سم قاتل والفرق بينهما قشر كالبصل عليه
يقطع البلغم بسائر انواعه خصوصا من الوركين والمفاصل وبالصبر يزيل عرق النسا ،،، مجرب
ومع الزنجبيل والفلفل يهيج الباه جدا واذا نقع في اللبن الحليب يولد المني شربا
وان عجن بالزعفران والبيض ولطخ سكن وجع العظم وحلل الاورام، مجرب
ولا يستعمل في حالات التهاب الكلية
اجوده الابيض الطيب الرائحه وغيره من الاحمر،
يقطع البلغم بسائر انواعه خصوصا من الوركين والمفاصل وبالصبر يزيل عرق النسا ، مجرب
مع الزنجبيل والفلفل يهيج الباه جدا اذا نقع في اللبن الحليب ويولد المني شربا
ان عجن بالزعفران والبيض ولطخ سكن وجع العظم وحلل الاورام ، مجرب
يفتح السدد ويزيل اليرقان والطحال ويجذب من اعماق البدن،
شربته نصف درهم مع السكر